03.12.15

(Christmas) healthy tips #6

Krásný den!
Vím, že minulé healthy tips byly článek zpátky, a taky jsem nijak neplánovala je napsat až takhle moc po sobě, ale já prostě musím! :D
Proč? Protože od posledních receptových mi v mobilu (a bříšku) přibylo tolik nových dobrot, že je prostě už napsat musím! A taky si myslím, že spousta z vás už začíná péct cukroví, tak jsem pro vás našla a vyzkoušela i recepty, které se ideálně hodí k vánočním filmům nebo aspoň té vánoční náladě :) (z toho má primitivní mysl usoudila, že by asi nemělo moc cenu článek vydat těsně před Vánoci :D)
A jaké vánoční i nevánoční recepty tady najdete?
  • jablečný chlebík
  • banánový chlebík
  • špaldové palačinky
  • brokolicová polévka
  • quinoová kaše
  • slané ovesné placičky
  • čokoládové kokosky
  • vosí hnízda // včelí úly
  • raw datlové kuličky
  • to nejlepší raw čoko smoothie


BANÁNOVÝ CHLEBÍK

Začnu receptem, u kterého nedokážu pochopit, jak jsem ho sem ještě nemohla napsat. Vyzkoušela jsem poměrně dost druhů banánových chlebů, ale tenhle to rozdrtil na plný čáře! A ze všech, co jsem zkoušela, je i nejjednodušší, tak co lepšího si přát?!

Budeme potřebovat: 100g rozemletých ovesných vloček / 50g celozrnné/špaldové mouky / asi 1/2 prášku do pečiva / skořice // 3 banány / 3 vejce / 4 lžíce bílého jogurtu / 2 lžíce medu

Smícháme zvlášť mokré a suché ingredience, poté vše dohromady a dáme do chlebíčkové formy. Můžete si chleba ještě ozdobit kolečky banánu, oříšky nebo čímkoliv chcete. Pečeme 45 minut na 180°.

ŠPALDOVÉ PALAČINKY
Aneb moje klasická ideální víkendová snídaně
Budeme potřebovat: 2 vajíčka / 5-8 lžic špaldové mouky / 150ml mléka / lžička skořice / lžička bílého jogurtu

Všechny suroviny jen rozmixujeme a můžeme začít smažit na kokosovém oleji (těsto se doporučuje nechat přes noc v ledničce, ale já to tak udělala jen jednou :D).


(Následující 3 fotky nebudou moje - takové photo skills bohužel nemám :( :D)

SLANÉ OVESNÉ PLACIČKY
Skvělá lehká večeře nebo svačinka 

2 vejce / 50g vloček / špetka soli / lžička sušené bazalky

Vše smícháme a necháme cca 5 minut odlehnout, poté dáme na pánvičku a vytvoříme malé placičky, které opečeme z obou stran dozlata. 


QUINOOVÁ KAŠE

Kdyby příprava téhle dokonalé snídaně netrvala tak dlouho a quinoa by nestála tolik kolik stojí, asi hodně rychle by nahradila ovesnou kaši :D

Budeme potřebovat: 50g quinoi, 250ml sójového/normálního mléka, med, skořici, ovoce na doslazení

Quinou dáme do hrnce a cca 2-3 minutky restujeme za sucha. Poté přilijeme mléko a přivedeme k varu. Vaříme cca 25 minut, dokud quinoa nezměkne (při potřebě můžete přilívat vodu). Poté jen přelijeme do misky, dosladíme a je to!
Můj tip: Nechte kaši v misce přikrytou pod pokličkou přes noc, mléko se skvěle nasákne a ráno nemusíte vstávat o půl hodiny dřív. Pokud chcete, klidně kaši i doohřejte v hrnci nebo mikrovlnce :)



BROKOLICOVÁ POLÉVKA

Tohle byla moje první, a myslím že u tohohle receptu už zůstanu, protože byla výborná!

Budeme potřebovat: 1 brokolici / sůl, pepř, kari / 300ml zeleninového vývaru / ořech másla/oleje / cottage sýr

Na másle/oleji orestueme omytou a nakrájenou brokolici se špetkou kari. Poté vše zalijeme zeleninovým vývarem a necháme brokolici cca 5-10min. vařit, dokud nezměkne. Poté vše rozmixeme, dochutíme podle vlastní chuti a do misky poté přidáme lžíci cottage sýru na lepší chuť :)


JABLEČNÝ CHLEBÍK

Budeme potřebovat: 2 obrovská jablka / 2 vejce / 2 lžíce medu (+ -) / 3 lžíce bílého jogurtu / 1 lžíce oleje (kokosového, ořechového,...) / hrst rozinek/brusinek namočené v rumu // hrst vlašských oříšků  / 150g ovesné mouky (rozemletých ovesných vloček) / 50g špaldové mouky / 1 lžička prášku do pečiva / lžička skořice, lžička perníkového koření, špetka soli  

Nejprve je lepší smíchat všechny suché ingredience a zvlášť ty mokré, poté vše smícháme dohromady, těsto vlijeme do chlebíčkové formy a ozdobíme 1/2 jablka (můžete vzít půlku ze základních dvou), a pečeme 40 minut na 170°C. 

Tenhle chlebík je naprosto výborný a vůni skořice a perníkového koření prostě nejde odolat! :D podle mě na prosinec úplně ideální!

Fotka ošklivá jak noc, ale přece hlavní je co má člověk chleba uvnitř!


ČOKOLÁDOVÉ KOKOSOVÉ SUŠENKY
1 vejce / 1-2 lžíce kakaa / 150g (1,5 hrnku) strouhaného kokosu / lžíce medu / hrst oříšků 
Všechno smícháme a v misce vypracujeme těsto. Z těsta následně utvoříme kuličky a ty rozplácneme do tvaru placky na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme 10 minut na 180°.



RAW DATLOVÉ KULIČKY
Recept mám z blogu Thesaladbyleni a je naprosto skvělý, hlavně jako zdravé raw cukroví, takže rozhodně doporučuju zkusit :)!


RAW ČOKOLÁDOVÉ SMOOTHIE 

250ml mléka / banán / 2 lžíce holandského kakaa / 2-3 datle / lžička chia semínek / skořice

Tohle fakt zkuste, je to mňamka! Nejlepší je přes noc nechat v ledničce, potom máte o ranní drink postaráno.
(recept mám z blogu Kitchenette)



VOSÍ HNÍZDA (VČELÍ ÚLY)
Tenhle recept jsem ještě nezkoušela, ale rozhodně ho jako vánoční cukroví plánuju, protože včelí úly jsou fakt jediné cukroví, kterému nikdy neřeknu NE! :D Naše láska je od dětství až moc silná, tu nic jen tak neporuší, a jejich zdravá verze? Mami, jdi předehřát troubu! 

- 120g celozrnných piškotů + 30 piškotů, na které dáme těsto
- 100g rýžového sirupu
- 20g holandského kakaa
- 100g mletých ořechů
- 80 g hery
- 2 lžíce rumu
- 20 ml rostlinného mléka
- 1/2 balení bio vanilkového pudinku
- 2 lžíce medu
- 250 ml mandlového mléka

1. Piškoty si rozdrtíme, nastrouháme nebo dáme do mixéru.
2. Přidáme k nim sirup, kakao, ořechy, mléko, máslo a rum.
3. Hmotu pečlivě promícháme a necháme nejlépe do druhého dne v lednici.Z pudinku, medu a mléka si připravíme pudink podle návodu na obalu.(ten si připravíme až v den, kdy budeme chtít vosí hnízda plnit)
4. Poté si z těsta utrhneme vždy část, z ní uděláme kuličku, dáme do vymazané a vysypané formy na hnízda, uděláme důlek, do něj dáme ještě teplý pudink a zaklopíme piškotem.
5. Takto zpracujeme celé těsto a hnízda skladujeme na chladném místě.
6. Místo pudinku můžeme plnit hnízda např: čokoládovým krémem nebo ořechy.




A to je pro tenhle článek vše :) Doufám, že nějaký recept vyzkoušíte a že bude chutnat! Recepty čerpám hlavně z instagramu nebo aplikace FitRecepty (z které jsou i master fotky), kterou určo doporučuju :) 
Mějte se krásně!














5 komentářů:

  1. Mňam!! všetko to vyzerá super

    OdpovědětVymazat
  2. Mňam ,vše vypadá skvěle ,obzvláš´t jablečný chlebík :) !

    runeatandtravel.blogspot.com

    OdpovědětVymazat
  3. Ten banánový chleba určitě vyzkouším!:) Pak dám vědět jaký byl:D:)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. To je největší miláček! :D* rozhodně dej! :)

      Vymazat

Děkuju všem za úžasné a milé komentáře❤️