03.05.16

Healthy tips #9

Krásný den!
Poslední dobou fakt peču jak o život. Už si ani neumím představit týden, kdybych něco neupekla nebo nezkusila něco nového uvařit. A protože ty recepty fakt padají z nebe, musím se s vámi o ně pravidelně dělit, protože většinu z nich bych vám nemohla nechat ujít!

Takže v tomhle článku najdete:

  • Domácí müsli tyčinky
  • Měkké bebe sušenky
  • Pohankovo-ovesné lívance
  • Mini ovesné placičky
  • Tipy na sváču
  • Snídaňový koláček
  • Mini slané pizzy






DOMÁCÍ MÜSLI TYČINKY

150g jemných vloček / 80g datlí / 50g oříškového másla (můžete nahradit kokosovým olejem) / lžíce kakaa / 100ml mléka / 1 odměrka proteinu (můžete nahradit jakýmkoliv sladidlem) / 40g kvalitní čokolády / sladidlo podle chuti / oříšky, kokos, semínka...

Datle rozmixujeme v mixéru na kaši a smícháme je s mlékem, arašídovým máslem/olejem a sladidlem. Poté přidáme kakao, protein a vločky a zamícháme. Přidáme nasekanou čokoládu, popřípadě oříšky, kokos, semínka,.. a dáme rovnoměrně uhlazené na pečící papír. Pečeme při 200°C asi 15 minut a dále tyčinky skladovat v ledničce nebo uzavřené nádobě :)



MĚKKÉ BEBE SUŠENKY

40-50g kokosového oleje / 1 banán / 1 jablko / 20-30g semínek (chia, slunečnicová, lněná,...) / 80g ovesných vloček / sladidlo / (brusinky)

Rozmačkáme banán, nastrouháme oloupané jablko a přidáme rozehřátý kokosový olej. Poté společně rozmixujeme 80g vloček s 20-30ti gramy semínek a přidáme do směsi. Těsto pořádně zamícháme, osladíme a můžete přidat podle vaší fantazie brusinky, kokos, čokoládu...
Pečeme 15 minut na 180°C.

A VĚŘTE MI, TYHLE SUŠENKY JSOU VŠECHNO.




POHANKOVO-OVESNÉ LÍVANCE

55g ovesné mouky (rozemleté vločky) / 35g pohankové mouky / 2 vejce (nebo chia semínka/banán) / 100ml mléka / špetka kypřícího prášku

Vše mixérem rozmixujte a smažte na kokosovém oleji :) Poté jen ozdobte horou ovoce a já je ještě zalila nejlepším máslem pod sluncem, a to kokosovo-arašídové od Šufánka! :D♥

A máte z toho úplný Empire State Building!



MINI OVESNÉ PLACIČKY

50g ovesné mouky / 60g tvarohu/bílého jogurtu / 1 vejce / špetka prášku do pečiva / chia semínka, skořice, kakao, kokos... / lžička sirupu nebo medu

Všechno smícháme dohromady a pečeme na 170°C 15-20 minut.

Pokud byste chtěli placičky více nadýchané, je postup takovýhle: 
Oddělíme žloutek od bílku a žloutek smícháme s tvarohem nebo jogurtem. Poté přidáme ovesnou mouku s práškem do pečiva a opět pořádně zamíchat.
Z bílku si vyšleháme sníh a ten poté vmícháme do těsta a pečeme stejně jako u 1. varianty :)

Pokud si nepotrpíte na sladké, tyhle placičky jsou i výborné na slano, tak se nebojte experimentovat! 






SVÁČA TIPY

1. Poslední dobou jsem na cottage sýru úplně ujetá :D Zjistila jsem totiž, že jde jíst i na sladko (tím se vše vyjasnilo). A je fakt  v ý b o r n ý  se skořicí, zalitý trochou javorového sirupu nebo medu s ovocem. Je zase asi 2366 možných variant jak ho připravit, takže tím jedině líp! :D


2. Pokud vás i na jaře honí podzimní chutě, tohle rozhodně musíte zkusit. Nakrájejte si jablko na kostičky a hoďte ho na chvíli na pánev společně se skořicí, medem a oříšky. Chvíli to restujte a volala, úplně easy skvělá svačinka je na světě!

3. Mražené hroznové víno, datle, rozinky a tak.
Tohle je fakt jedna z nejjednodušších věcí na světě, a přitom je to tak zatraceně dobrý. Napadlo vás někdy dát hroznové víno do mrazáku? Ne? Tak to děláte chybu. Chutná to úplně jak mražené bonbónky! A nebo třeba datle? Třikrát jo!
Datle můžete naplnit třeba i ořechovým máslem a dát je na chvíli do ledničky. To už je teda pořádný #foodporn

4.Žitný chleba s avokádem patří mezi ta nejjednodušší a zároveň nejlepší jídla. Až ale teď jsem udělala nějakou "změnu", a to tím, že jsem si napatlané avokádo ještě posypala slunečnicovými semínky. Je to jen o pár semínek víc, ale ta chuť je hned úplně jiná!
A popravdě, kdykoliv si na to vzpomenu, ukápne mi slina.

5.Dalším foodpornem je taky nakrájený banán na kolečka, která jsou potřená oříškovým máslem. Ježiši to je život! Ono vlastně všechno s oříškovými másly je strašně dobrý. To je prostě fakt, který nikdo nevyvrátí, ani kdyby se o to hodně snažil.





SNÍDAŇOVÝ KOLÁČEK

100g ovesné mouky / 1/2 prášku do pečiva / skořice, strouhaný kokos, chia semínka / 25g proteinu (můžete nahradit sladidlem) / 150g řeckého jogurtu / 1 vejce / 50ml mléka nebo vody

Vše smícháme a dáme do formy vyložené pečícím papírem a dozdobíme ovocem a asi na 40-50 minut pečeme na 180°C.

(Lesní plody za sebe 1000000% doporučuju, sice je to pak kyselejší, ale úplně mi připomněl rybízové muffiny, které mi dělávala babička! :D) 





MINI SLANÉ PIZZY

Další z mých domácích pokusů o pizzu a opět nezklamal! Základní ingredience jsou skoro totožné se sladkými placičkami, které jsou o pár obrázků výše, ale tak 2x to taky neuškodí...

půl hrnku (cca 60-80g) namletých vloček / půl hrnku bílého jogurtu / špetka prášku do pečiva / 1 vejce / koření (pizza, bazalka, grilovací, kari,...) / trochu soli / semínka (chia, dýňová, slunečnicová,..)

Vše smícháme a vytvoříme malé placičky (nebo klidně i jednu velkou placku) na pečícím papíru. Ozdobíme mozzarellou, kuřecím, šunkou, rajčaty, eidamem, nivou,... a šup s tím na 20 minut do trouby na 180°C.



A to je z receptů zatím vše. Tak zkoušejte, vařte, pečte, a nezapomeňte se hned do komentářů pochlubit, jak se co povedlo! :)

A mějte se nejlíp♥

11 komentářů:

  1. Milujem ako sa ovsené vločky a orechové maslo dajú využiť na miliardu spôsobov a aj tak je to zakaždým delikatesa a ty vlastne nechápeš ako niečo tak jednoduché a zdravé môže byť tak neskutočne dobré :) ďakujem za inšpiráciu, tie domáce musli tyčinky musím vyskúšať, mňaaaaam!!!!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Máš úplnou pravdu! Já si už bez ovesných vloček neumím představit běžný den. A oříšková másla, to jsou kapitola sama o sobě :D♥
      Já moc děkuju za komentář a dej vědět, jak dopadly! :))

      Vymazat
  2. Skvělý článek, určitě vyzkouším! :) Objevila jsem tvůj blog nedávno, ale tvé články mě hodně motivují, konečně pro mě cvičení a zdravý životní styl není nutnost, ale radost! :) Jen tak dál! :)♡

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Aaa tak tohle zlepšilo můj den o 110%! Jsem za tebe strašně ráda, hlavně, tak tě to baví už pořád! :))

      Vymazat
  3. Tohle je úplně nejlepší blog post co jsem kdy četla, máš to všechno krásný, hrozně fresh a navíc neskutečně dobrý! Vždycky když čtu tvůj blog zlepší mi to den, i když si to jídlo třeba ani neudělám, baví mě jenom si to všechno číst a koukat na ty milý obrázky. Víš jak jsi psala post o Anie Songe? Tak mě zase motivuješ ty! :) PS #sufanekporn opět v akci <3

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Panebože, tak tohle je jedna z nejkrásnějších věcí, co mi kdo napsal❤️ ani nevíš, jak strašně moc jsem Ti vděčná, úplně mě to dojalo! :D Strašně moc Ti děkuji❤️🙈 A zajímalo by mě, kdo seš! Jinak #šufánekporn je prostě nebe nebeské! :D

      Vymazat
  4. Ahoj Niky, jsem u tebe prvně :). Sice se snažím jíst co nejvíc raw stravu, takže tohle už nějaký ten čas není nic pro mě, nicméně kdybych si to přečetla dříve, jistě bych to zkusila a jsem si jistá, že by to byla bomba. :))
    www.andie-chambers.com

    OdpovědětVymazat

Děkuju všem za úžasné a milé komentáře❤️